Esta herbácea perenne nativa de Marruecos requiere suelos con muy buen drenaje. Forma una roseta basal de la cual emergen las inflorescencias. El follaje verde grisáceo es atractivo y las flores violáceas se disponen en vistosas inflorescencias en primavera. En Buenos Aires debe cultivarse en rocallas o contenedores a pleno sol. Alcanza hasta 60 cm de altura. Suele confundirse con Salvia candelabrum y Salvia ringens. S. candelabrum posee hojas enteras, a diferencia de S. interrupta y S. ringens posee pecíolos más largos.